Szerző: Dorka | márc 13, 2019 | Étlap design, Étterem marketing
Az étlappal a vendég már az első pillanatokban találkozik, amint betér hozzád; előbb, mint az étellel, amit rendel. Olyan első benyomás ez, ami különleges fontosságú, meghatározhatja, hogy milyen árkategóriájú ételt fog rendelni, kipróbál-e valami újdonságot, talál-e...
Szerző: Dorka | febr 28, 2019 | Személyzet
Ugye egyetértünk, hogy bármilyen hangulat is árad az éttermedből, az kihat a vendégekre is? Ha önfeledt, laza, de tisztelettudó környezetbe érkezik egy vendég, az éppúgy megnyugtatja, mint ahogy felerősíti a negatív érzéseit, ha frusztráltságot, fáradságot,...
Szerző: Dorka | febr 5, 2019 | Digitális marketing, Étterem marketing, Trend
Már egy hónap telt el 2019-ből és számos újdonság, innováció és izgalmas hír érkezett a vendéglátás világából. Az elmúlt években a következő trendeket láthattuk: növekvő igény a házhozszállítás iránt, új üzleti modellek, fenntarthatóság és hiper-lokális hozzávalók,...
Szerző: Dorka | jan 22, 2019 | Uncategorized
Emlékszel, hol voltál és mit csináltál 2007. június 27-én? Legtöbbünknek ez egy átlagos pénteki nap volt, azonban a tech világ számára egy nagy nagy fordulópont: az iPhone korszak kezdete. Habár Steve Jobs és az Apple a termékeiről és a technikai újításairól ismert, a...
Szerző: Dorka | jan 18, 2019 | Digitális marketing
Vannak olyan irányzatok, amelyek előre jelezhetőek és akadnak azok, amik váratlanul lépnek fel. Akad erre és arra is példa ebben a bejegyzésben! 1. Mentes hozzávalókEgyre csak nő az igény a minden mentes ételekre, a tiszta alapanyagokra és az átlátható elkészítési és...
Legutóbbi hozzászólások